博鱼近日，在鄂尔多斯市准格尔旗龙口镇马栅村苦菜收购点上人头攒动，周边村民纷纷带着刚刚挖好的野苦菜，来集中收购点销售。验收博鱼、称斤，换得收入，村民脸上笑开了花。

　　“野苦菜现在成了宝，我在这里卖了10几年博鱼，今年要得尤其多。今天我们村20多户村民来卖苦菜，共卖了3000多斤，收入一万多元，大伙都挺高兴。”龙口镇韩家塔村村民乔彩萍拿着卖野菜挣的钱高兴地说。

　　近年来，准格尔旗大力培育当地优势特色产业，把小产业做成大文章，实现质量兴农、绿色兴农、品牌强农，稳步推进农业全面升级。

　　内蒙古准露山野食品有限公司瞄准准格尔旗境内野生苦菜、蒲公英等，以此为原料，加工生产纯天然、有机健康的“准露牌”苦菜花饮料、苦菜花浓缩汁、蒲公英浓缩汁、蒲公英饮料等系列产品，为消费者提供绿色、天然的营养饮品，走出了一条独具特色的发展路子。

　　“苦菜是药食同源的传统野菜，有清热、凉血、除毒等作用。每年清明至七八月份，准格尔旗漫山遍野都是野苦菜，我们立足这样的优势，通过鲜榨等工艺，保留了苦菜原有功效，把它做成了具有保健功能的健康饮品。”内蒙古准露山野食品有限公司总经理王子义介绍着。

　　2008年，内蒙古准露山野食品有限公司开始筹建，2009年，公司与内蒙古农业大学食品学院合作，成立科技研发小组，专门研发具有市场前瞻性、多样化需求的苦菜等系列产品。“苦菜浓缩汁、清汁、苦菜膏、苦菜茶等，都是我们合作研发出来的，我们的目的就是让苦菜等系列产品适用于保健、餐桌、平日饮品等多个领域，好的东西就应该充分去实现它应有的价值。”内蒙古农业大学食品学院教授任文明说。

　　十多年来，准格尔旗致力于打造内蒙古饮品《准露》绿色有机品牌。目前，内蒙古准露山野食品有限公司现代化生产流水线吨博鱼，是自治区农牧业产业化重点龙头企业。公司的原材料收购范围覆盖薛家湾镇的7个行政村，龙口镇的12个行政村。带动附近3000户农民实现就业，平均每户农民每月增收3000元以上。公司苦菜饮料的制作加工工艺获得国家发明专利，主打产品“苦菜花”浓缩汁饮料，被认定为内蒙古“名优特”农畜产品。目前，公司生产的苦菜系列产品远销山东、陕西、上海等6大城市。

　　“今年，我们的产品供不应求，目前收到来自北京50万瓶订单，上海2000万瓶意向订单。下一步我们要加大收购力度，同时与薛家湾镇、龙口镇各村委会签订供货合同，扩大供货渠道，继续把苦菜产业做大做强，带动农民增收致富。”王子义说。