博鱼boyu体育浓缩果汁行业市场前景及现状如何?我国浓缩果汁的发展仍然存在许多问题，如国内需求不足，出口主动权孱弱，日益严重的产能过剩等现象，但随着国内果汁饮料市场的拓展及国外市场需求的回暖，我国浓缩果汁行业发展前景仍然被看好。

　　浓缩果汁行业市场前景及现状如何?我国浓缩果汁的发展仍然存在许多问题博鱼，如国内需求不足，出口主动权孱弱，日益严重的产能过剩等现象，但随着国内果汁饮料市场的拓展及国外市场需求的回暖，我国浓缩果汁行业发展前景仍然被看好。目前我国浓缩果汁企业之间仍然存在不少恶性竞争，这就要求企业之间能够抱团作战，加强我国浓缩果汁行业的出口话语权。浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

　　国务院出台的《关于进一步促进农产品加工业发展的意见》明确重点发展果蔬加工业，国家发改委、工信部、农业部等部委先后出台了多项政策与规划，引导和扶持行业的健康发展。在国家产业政策的大力扶持下，行业整体发展迅速，行业集中度和规范化水平有望逐步提升，行业内领先企业有望在行业格局演化中受益。随着我国经济的持续稳步增长，人民生活水平不断提高，对各类绿色健康的果汁饮料需求迅速扩大，促进了浓缩果汁行业的快速发展。

　　浓缩果汁含有大量的膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份，它不是一种营养素，但在人体摄入后，它即吸水膨胀，吸附食物中的有害成份，刺激肠胃蠕动，帮助消化，加快体内排泄，缩短有害物质在体内留置的时间，最终达到预防肠胃疾病的目的，对于预防消化道癌症有积极的意义。纤维素又被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和微量元素六大营养素之后的第七营养素。

　　浓缩果汁消费者对某类产品消费意愿降低，那饮料制造企业将会降低对该产品的生产量、市场推广力度，甚至考虑停产，转而多生产那些消费意愿较高的产品或研发新型饮料产品。不同饮料产品存在不同的配方，配方的改变会导致饮料生产厂商对原材料需求的改变，从而影响作为原材料的浓缩果汁的需求量。所以消费者消费意愿的改变能间接导致浓缩果汁需求的变动。

　　低浓度果汁占据我国果汁行业超70%以上的销量，果汁市场整体销量的下滑，主要是由低浓度果汁销量下滑带动的。在低糖低卡、纯天然等健康风潮的引领之下，稍显低端的低浓度果汁正在被饮料的主要消费群体年轻人抛弃，取而代之的是一些健康、口感好、颜值高的新式饮品。

　　据中国饮料协会公布的数据，包装饮用水、果汁饮料和碳酸饮料分列全国饮料行业产销量前三名，占比分别为40.5%、18.56%和16.08%;到2020年，即饮茶以21.12%的份额，把果汁挤出前三甲，果汁的份额已不足15%。业内人士表示，果汁一直存在某种“身份危机”，浓缩果汁产品在健康和放纵之间徘徊，缺乏清晰的定位，从而导致果汁品类陷入困境。

　　《中国果汁饮料行业市场前景及投资研究报告》指出，在我国，市场中的果汁及果汁饮料分为三类。

　　第一类是果汁含量为5%—10%的低浓度果汁，比如可口可乐旗下的酷儿、美汁源果粒橙，康师傅每日C等;

　　第二类是多种水果蔬菜共同制成的复合果汁，浓度在30%左右，比如屈臣氏的果汁先生等;

　　第三类则是100%果汁，可简单分为100%浓缩还原类果汁(FC)和100%非浓缩还原果汁(NFC)。

　　全球浓缩果汁市场估计为818亿美元，预计到2027年将达到1141亿美元，2020-2027年期间的复合年增长率为4.9%。可以说，浓缩果汁是果汁的主流。我国作为世界第二大经济体，浓缩果汁市场预计将以7.6%的复合年增长率扩大，到2027年浓缩果汁市场规模有望达到235亿美元。

　　浓缩果汁行业内统计数据，以美汁源、鲜橙多为主的低浓度果汁占据64.2%的市场份额，以农夫山泉旗下农夫果园为代表的中浓度果汁占据23.5%的市场份额，以汇源、味全每日C为代表的浓缩还原果汁占据9.6%的市场份额。

　　浓缩果汁行业报告还对全球的行业发展态势作了详细分析，并对行业进行了趋向研判，是经营企业，服务、投资机构等单位准确了解目前浓缩果汁行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品，对中国及各子行业的发展状况、上下游浓缩果汁行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国行业发展状况和特点，以及中国行业将面临的挑战、企业的发展策略等。

　　更多浓缩果汁市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国浓缩果汁行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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