博鱼官方网站顾名思义，就是用水果直接鲜榨的果汁，未经过任何的杀菌处理，所以特别容易氧化变质，最好能现榨现喝。因此鲜榨果汁也无法在超市上架。

　　FC果汁也称浓缩还原汁，超市货架上不用冷藏，保质期好几个月的果汁就属于这一类。浓缩还原指的是把水果榨出汁，经高温或真空浓缩，再次兑水稀释。

　　一瓶果汁饮料的最低国标是果汁含量达到10%，剩下的基本都是水、白砂糖、糖浆、食用香精以及各类增稠剂、防腐剂，可能还要补充点儿在加工过程中流失的维生素。

　　企业生产果汁时，再给浓缩果汁添加同等比例的水，也就是将浓缩果汁失去的水分添加回来，再次进行杀菌后，就制成了100%复原果汁。因此，就算包装上标注了100%纯果汁，也可以是浓缩还原的。

　　NFC果汁为非浓缩还原果汁，是将新鲜水果清洗后压榨出果汁，经精密设备杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原）、包装然后销售，在加工过程中，不加糖、水、防腐剂和任何调味剂。

　　目前不少饮料厂商会把“100%果汁”标注于产品外包装醒目位置，吸引消费者博鱼。其实，多数消费者想要购买的100%果汁博鱼，实际上是无添加的NFC果汁。

　　国家标准化管理委员会2016年实施的《饮料通则》规定，直接水果榨汁或浓缩果汁加水还原到原来的浓度，都可以称为“100%果汁”。而FC果汁所谓的100%，实际上是“复原果汁”，并非原榨纯果汁。

　　有沉淀的果汁说明生产商在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。

　　刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久也不会改变颜色的果汁有可能是添加了护色剂和防腐剂，建议消费者饮用时要谨慎。

　　果汁饮料瓶贴上都会标明配料，建议购买配料少的饮料。饮料中添加剂越少，果汁的营养物质保存得越完好。

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