博鱼体育楚天都市报讯（记者周丹）随着人们健康意识逐渐增强，对饮品的要求也在不断提高，越来越多注重营养健康的人选择喝果汁。记者近来在采访中发现，目前以“非浓缩还原果汁”为代表的高端纯果汁，正在成为果汁饮品领域增长最为强劲的细分品类。

　　“原来果汁还有这么多讲究，我们原以为只要是纯果汁就是最好的呢。”昨日，记者在徐东一家大型超市，随机采访多位消费者是否知道FC果汁和NFC果汁，多数人都不太清楚。导购人员指着饮品货架上的不同商品向记者介绍，FC纯果汁是指浓缩还原果汁，NFC果汁是指非浓缩还原果汁。“NFC纯果汁价格更高，但今年以来销量越来越好了。”据介绍，NFC果汁更迎合消费者对营养健康的需求，主要消费群体是年轻白领。

　　对于果汁行业，纯果汁成为消费升级的代表。统计数据显示，近年来，随着新饮料品种不断增加，国内低浓度果汁零售量持续下滑，而100%纯果汁销售额却逆势增长，是增长最快的细分市场。正是看好这一市场博鱼体育，近年来一批饮料企业和水果企业纷纷进军NFC纯果汁。记者梳理发现博鱼体育，农夫山泉、汇源等饮料企业，以及百果园、褚橙等水果企业纷纷进军NFC纯果汁领域。前不久，瑞幸咖啡与路易达孚集团共同出资，在中国建设一家专注于NFC果汁的生产加工厂，并称中国是全球增长最快的NFC果汁市场。

　　尼尔森零售跟踪调查数据显示博鱼体育，2017年100%果汁销售额同比增长27.1%、中浓度（25%—99%）果汁销售额同比增长11.3%、低浓度（0%—25%）果汁销售额同比降低7.4%。由此看来，纯果汁是果汁市场增长最快的细分市场，成为果汁行业的市场风口。也正因如此，主打鲜榨橙汁的天使之橙市场份额日趋增加，近年来也在武汉各大商场加快布局鲜榨橙汁贩卖机，赢得众多消费者。

　　业内人士认为，100%纯果汁贴合了消费者对营养健康和纯天然食品饮料的要求，纯果汁也是果汁市场的主流发展方向。NFC果汁是近几年才被引进我国，目前NFC果汁消费量约占100%果汁消费结构的2%，远远低于FC果汁98%的市场占比，市场潜力巨大。